Kamis, 28 Maret 2019 sekolah KB dan TK Iman Al Qurbah melaksanakan kegiatan outing class dengan tema “Kelas Ceria dan Wisata Boga Makassar Baklave” yang bertempat di rumah produksi Makassar Baklave Jalan Ir. Sutami No. 38 Kompleks Pergudangan Parangloe Indah blok H1 Makassar yang diikuti oleh 29 peserta dari murid TK Iman Al Qurbah.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk merangsang anak-anak berfikir kreatif dan bergerak secara aktif yang baik, bermain peran, mengajarkan interaksi sosial di usia dini serta melatih kemandirian dan menambah wawasan mereka.
Selama kegiatan berlangsung anak-anak begitu semangat dan antusias mengikuti arahan dari pemateri yang dimulai dengan briefing, perkenalan, menebak gambar, kemudian lomba mewarnai yang diikuti seluruh peserta. Pada sesi selanjutnya anak-anak diarahkan untuk mencuci tangan kemudian dipasangkan masker dan penutup kepala, setelah itu mereka diajak masuk ke ruangan pembuatan kue Makassar Baklave sehingga mereka bisa melihat secara langsung koki-koki yang sedang membuat dan mengemas kue-kue Makassar Baklave sembari pemateri memperkenalkan berbagai varian dan rasa serta alat-alat dan bahannya di dalam ruangan yang berbatas dinding kaca tersebut. Anak-anak juga diberi kesempatan untuk menanyakan apa saja kepada pemateri tentang kue Makassar Baklave.
Di tempat yang terpisah anak-anak kemudian diperlihatkan secara langsung proses pembuatan salah satu varian Makassar Baklave yang diperagakan oleh chef yang handal sambil menjelaskan kepada anak-anak dan orangtua murid yang sebagian ikut serta mengantarkan anak-anaknya tentang bahan-bahan apa saja yang diperlukan, tips-tips dalam memilih bahan yang berkualitas serta cara pengolahan yang baik dan benar.
Setelah itu anak-anak mempraktekkan bagaimana cara menghias kue dengan berbagai varian yang bisa membuat anak-anak bertambah semangat dan senang mengikuti kegiatan ini. Kemudian hasil dari kue yang telah mereka hias masing-masing dibawa pulang atau dimakan langsung serta beberapa tambahan kue lainnya.
Terakhir penutupan dan pengumuman pemenang lomba mewarnai yang telah diikuti oleh semua peserta outing class, pemberian bingkisan dan balon serta sesi foto bersama dengan pemateri dan chef Makassar Baklave.
Tanggapan dari pihak perusahaan sangat baik dan mengatakan bahwa dari 11 sekolah yang telah berkunjung, murid-murid dari KB & TK Iman Al Qurbah adalah yang paling semangat dan antusias serta memiliki ciri khas tersendiri yang unik.
Harapan guru kedepannya semoga bisa lebih baik lagi dalam mengelola kegiatan outing class selanjutnya dan bisa memperkenalkan lagi nama sekolah kepada khalayak serta anak-anak bisa lebih banyak belajar berinteraksi di luar dan mengenal lingkungan-lingkungan yang baru.
